donderdag 20 december 2012

Applecrumble met rood fruit




Ingrediënten voor 4 personen


  • 3 Elstar appels, geschild en in stukjes
  • 1 pak winter fruit framboos (200 g)
  • 150 ml zoete witte wijn
  • 150 g bloem
  • 75 g roomboter, in kleine blokjes
  • 100 g suiker 
  • 200 ml houdbare slagroom 
  • 4 kleine ovenschaaltjes, ingevet


Bereiding


  1. Verwarm de oven voor op 200°.
  2. De appel, het rode fruit en de wijn over de ovenschaaltjes verdelen.
  3. In een kom de bloem en de boter met vingers tot kruimels wrijven.
  4. 75 g suiker erdoor mengen tot er dikke kruimels ontstaan.
  5. De kruimels over het fruit verdelen en de crumbles in de oven in 30 minuten goudbruin en gaar bakken. 
  6. De slagroom met 25 g suiker stijf kloppen en aan tafel op de crubles scheppen. Of gebruik een spuitbus slagroom kant en klaar.


Eet smakelijk!

Bron : Aldi

Geen opmerkingen: